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NEW YEAR'S EVE MENU MENU DU RÉVEILLON
125.00 €
First, Champagne Royal or brut from the Joseph Berrier house Tout d' abord, Champagne Royal ou brut de la maison Joseph Berrier
Entrance Entrée
Duck foie gras with cognac: Fig jam and gingerbread toasts Foie gras de canard au cognac: Confiture de figue et toasts de pain d'épice
Creamy lentil soup with chestnuts Velouté de lentilles crémeux aux châtaignes
Smoked salmon platter: Dill cream and toasts Assiette de saumon fumé: Crème d'aneth et ses toasts
Calamari fritters with tartar sauce on a side salad Beignets de calamars sauce tartare sur sa salade
Plat Plat
Tournedos Rossini with pepper sauce and dauphinoise potatoes Tournedos Rossini sauce au poivre et son gratin dauphinois
Saffron risotto with grilled prawns and lemon sauce Risotto au safran et gambas grillées sauce citronnée
Seared scallops with chorizo sauce and truffle mashed potatoes Saint Jaques à la plancha sauce chorizo avec sa purée à la truffe
Duck breast with raspberry sauce and served with dauphinoise potatoes Magret de canard sauce framboise accompagné de son gratin dauphinois
Vegetarian lasagna Lasagnes végétariennes
Dessert Dessert
Homemade chocolate profiteroles: Sliced almonds and whipped cream Profiteroles maison au chocolat: Amandes effilées et chantilly
Speculoos cheesecake with red berry coulis Cheesecake spéculos coulis fruit rouges
Chocolate and raspberry mousse Mousse au chocolat et aux framboises
Rice pudding with salted caramel and flaked almonds Riz au lait caramel beurre salé et amandes effilées
ENTRÉES
Half-cooked duck foie gras Cognac and Espelette pepper Foie gras de canard mi-cuit Cognac, piment d'Espelette
Served with gingerbread toast and fig jam Servi avec ses toasts de pain d'épices et confiture de figue
21.00€
Served with gingerbread toast and fig jam Servi avec ses toasts de pain d'épices et confiture de figue
Tomato, mozzarella, burrata and basil Tomate Mozzarella buratta et basilic
11.00€
Endive and tuna platter Banquette d'endive au thon
Fresh cream, mustard, shallot, chives, lemon Crème fraîche, moutarde, échalote, ciboulette, citron
11.00€
Fresh cream, mustard, shallot, chives, lemon Crème fraîche, moutarde, échalote, ciboulette, citron
Hard-boiled eggs, homemade mayonnaise, small salad Le Roi des œufs mayo
7.00€
Mas House Terrine Terrine de la maison Mas
8.00€
Burgandy snails, garlic butter and persley Gros Escargots de Bourgogne
6pcs 9.00€
12pcs 16.00€
Traditional Gratinated Onion Soup Traditionnelle Soupe
14.50€
Sea bream ceviche Ceviche de daurade royale
Mango, passion fruit, avocado, coriander, red onions, lemon Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron
21.00€
Mango, passion fruit, avocado, coriander, red onions, lemon Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron
BELLES SALADES COMPOSÉES
Salade César
Lettuce, tomato, chicken, croutons, parmesan, Caesar sauce Salade romaine, tomate, sauce César, poulet parmesan, croûtons
18.00€
Lettuce, tomato, chicken, croutons, parmesan, Caesar sauce Salade romaine, tomate, sauce César, poulet parmesan, croûtons
Salade Parisienne
Salad, ham, emmental, balsamic dressing, tomatoes, poached egg Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, jambon, Emmental, oeuf poché
18.00€
Salad, ham, emmental, balsamic dressing, tomatoes, poached egg Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, jambon, Emmental, oeuf poché
Italian Salad Salade Italienne
Mesclun salad, burrata, tomato, lemon olive oil, ham, melon Salade Mesclun, burrata, tomate, huile d'olive citron, Jambon, Melon
22.00€
Mesclun salad, burrata, tomato, lemon olive oil, ham, melon Salade Mesclun, burrata, tomate, huile d'olive citron, Jambon, Melon
Greek salad Salade Grecque
Salad Mesclun, Tomato, Balsamic Vinaigrette, Crunchy Vegetables Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, légumes croquants
21.00€
Salad Mesclun, Tomato, Balsamic Vinaigrette, Crunchy Vegetables Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, légumes croquants
VIANDES
Beautiful rib of beef - 450g Belle côte de bœuf - 450g
Peppercorn or Béarnaise sauce, gratin dauphinois Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois
41.00€
Peppercorn or Béarnaise sauce, gratin dauphinois Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois
Chicken Supreme Suprême de poulet
Seasonal vegetables Légumes de saison
22.50€
Seasonal vegetables Légumes de saison
Entrecôte - 300g Entrecôte - 300g
Pepper sauce, fresh fries and salad Sauce au poivre, frites fraîches et salade
34.00€
Pepper sauce, fresh fries and salad Sauce au poivre, frites fraîches et salade
Knife sausage, mustard sauce and homemade mash Saucisse au Couteau
Mustard sauce and homemade mash Sauce moutarde et sa purée maison
18.00€
Mustard sauce and homemade mash Sauce moutarde et sa purée maison
Rump steak - 200g Pavé de Rumsteak - 200g
Pepper sauce, fresh fries and salad Sauce au poivre, frites fraiches et salade
21.00€
Pepper sauce, fresh fries and salad Sauce au poivre, frites fraiches et salade
Veal chop - 350g/400g Côte de veau - 350g/400g
Dauphinoise potatoes, salad, morel sauce Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles
41.00€
Dauphinoise potatoes, salad, morel sauce Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles
POISSONS
Seared swordfish steak Pavé d'espadon mi-cuit
Tzatziki-style yogurt, Greek salad, and tomato relish Yaourt façon tzatziki, salade grecque, et condiment tomate
23.00€
Tzatziki-style yogurt, Greek salad, and tomato relish Yaourt façon tzatziki, salade grecque, et condiment tomate
Roast salmon steak, fresh spinash & lemon white butter Pavé de Saumon
Saffron risotto with lemon beurre blanc sauce Risotto au safran et sauce au beurre blanc citronnée
21.00€
Saffron risotto with lemon beurre blanc sauce Risotto au safran et sauce au beurre blanc citronnée
Royal sea bream fillet Filet de daurade royale
Virgin sauce accompanied by a vegetable mille-feuille Sauce vierge accompagné d'un mille-feuille de légumes
19.00€
Virgin sauce accompanied by a vegetable mille-feuille Sauce vierge accompagné d'un mille-feuille de légumes
BRASSERIE SIDE CÔTÉ BRASSERIE
Served with fresh fries and salad Servi avec frites fraîches et salade
Cheeseburger Cheeseburger
Ground beef steak, burger sauce, cheddar cheese, tomato, onion compote Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon
180g 18.00€
360g 32.00€
Ground beef steak, burger sauce, cheddar cheese, tomato, onion compote Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon
Traditional Tartar Le Tartare tradition
ketchup, capers, gherkins, onion, parsley, Worcestershire sauce, Tabasco ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco
18.00€
30.00€
ketchup, capers, gherkins, onion, parsley, Worcestershire sauce, Tabasco ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco
Salmon Tartare Le Tartare de saumon
Tomato, avocado, dill, chives, olive oil, lemon, soy sauce Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja
18.00€
30.00€
Tomato, avocado, dill, chives, olive oil, lemon, soy sauce Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja
PASTA & RISOTTO PÂTES & RISOTTO
Linguine aux deux saumons
Linguine with two salmon Salmon and smoked salmon with parmesan cream Saumon et saumon fumé avec crème de parmesan
20.00€
Linguine with two salmon Salmon and smoked salmon with parmesan cream Saumon et saumon fumé avec crème de parmesan
Linguine Primavera
Primavera Linguine Seasonal vegetables with pesto sauce Légumes de saison avec sauce pesto
19.00€
Primavera Linguine Seasonal vegetables with pesto sauce Légumes de saison avec sauce pesto
Ravioli à la Norma Ravioles à la Norma
Eggplant, parmesan, tomato sauce Aubergines, parmesan, sauce tomate
19.00€
Eggplant, parmesan, tomato sauce Aubergines, parmesan, sauce tomate
Chicken and mushroom risotto Risotto au poulet et champignons
19.00€
FROMAGES
Trio of cheeses of your choice Trio de fromages au choix
11.00€
Selection of all our cheeses, served with salad Grand assortiment de fromages
Mountain Tomme, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal, Goat's Cheese, Pont l'Evêque Tomme de montagne, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal, Chèvre, Pont l'Evêque
18.00€
Mountain Tomme, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal, Goat's Cheese, Pont l'Evêque Tomme de montagne, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal, Chèvre, Pont l'Evêque
DESSERTS
Tatin tart, sour cream Tarte Tatin
sour cream Crème fraîche
11.00€
sour cream Crème fraîche
Vanilla Burnt Cream Véritable crème brulée
Vanilla À la Vanille
10.00€
Vanilla À la Vanille
French toast brioche, salted butter caramel, vanilla ice cream Brioche façon pain perdu
Salted butter caramel and vanilla ice cream Caramel beurre salé et glace vanille
11.00€
Salted butter caramel and vanilla ice cream Caramel beurre salé et glace vanille
Cheesecake with red fruit coulis Cheesecake au coulis de fruits rouges
11.00€
Rice pudding Riz au lait
Salted caramel Caramel beurre salé
9.00€
Salted caramel Caramel beurre salé
Dark chocolate mousse 70%, cocoa crumble, sea salt Mousse au chocolat noire 70%
11.00€
Gourmet coffee Café gourmand
Four small pastries accompany your espresso. 4 mignardises accompagnent votre expresso
10.00€
Four small pastries accompany your espresso. 4 mignardises accompagnent votre expresso
COUPES GLACÉES
Café ou Chocolat liégeois
Coffee or chocolate ice cream, expresso or hot chocolate, whipped cream Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly
11.00€
Coffee or chocolate ice cream, expresso or hot chocolate, whipped cream Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly
Dame blanche
vanilla ice cream ,hot chocolate, whipped cream Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
11.00€
vanilla ice cream ,hot chocolate, whipped cream Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Coupe exotique
Mango, Lime and Coconut Sorbet Sorbet mangue, citron vert et noix de coco
11.00€
Mango, Lime and Coconut Sorbet Sorbet mangue, citron vert et noix de coco
Coupe colonel
Sorbet Lime and Vodka Sorbet citron vert et vodka
11.00€
Sorbet Lime and Vodka Sorbet citron vert et vodka
OUR SELECTION OF ICE CREAM AND SORBETS NOTRE SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS
*All our ice creams are served with an almond tuile and homemade whipped cream *Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison
*All our ice creams are served with an almond tuile and homemade whipped cream *Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison
Coupe Coupe
Ice Creams - Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Strawberry, Lime, Mango
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
2B 8.00€
3B 11.00€
Ice Creams - Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Strawberry, Lime, Mango
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
SOFT DRINKS & COFFEE BOISSONS FRAÎCHES & CAFE
Sodas Sodas
33cl
50cl
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fuzetea, Sprite, Fanta, Orangina, Schweppes, Schweppes agrum Coca cola, Coca cola zero, Fuzetea, Sprite, Fanta, Orangina, Schweppes, Schweppes agrum
7.00€
10.00€
Fruit juice Jus de fruits
25cl
50cl
Pineapple, Apricot, Grapefruit, Minute Maid tomato, orange Ananas, Abricot, Pamplemousse, Minute maid tomate, orange
6.00€
10.00€
Peach, Apple, Mango, Cranberry, Banana, Passion Fruit, Coconut Milk Pêche, Pomme, Mangue Cranberry, Banane, Passion, Lait de coco
6.00€
10.00€
EAUX MINÉRALES
Evian Evian
33cl 5.50€
75cl 7.00€
Badoit red Badoit rouge
5.50€
7.00€
APERITIFS APÉRITIFS
Ricard, Pastis - 2cl Ricard, Pastis - 2cl
7.00€
Port, Martini, Campari - 5cl Porto, Martini, Campari - 5cl
8.00€
Kir au Chardonnay - 14cl Kir au Chardonnay - 14cl
Peach, blackcurrant or blackberry Pêche, cassis ou mûre
7.00€
Peach, blackcurrant or blackberry Pêche, cassis ou mûre
Kir with Sancerre - 14cl Kir au Sancerre - 14cl
9.00€
Royal Kir - 12cl Kir Royal - 12cl
13.50€
DIGESTIVE DIGESTIFS
Cognac, VSOP Cognac, VSOP
15,00€
Brandies Eaux de vie
Armagnac, Mirabelle plum, Pear Armagnac, Mirabelle, Poire
12.00€
Armagnac, Mirabelle plum, Pear Armagnac, Mirabelle, Poire
Get 27, Get 31 - Bailey’s - Cointreau - Grand Marnier Get 27, Get 31 - Bailey’s - Cointreau - Grand Marnier
12.00€
25-year-old Armagnac hors d'âge, Calvados Boulard Pays d'Auge Armagnac hors d'âge 25 ans, Calvados Boulard Pays d'Auge
19.00€
Grand Cognac Hennessy XO Grand Cognac Hennessy XO
36.00€
BEERS BIÈRES
PRESSURE BEERS LES BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1L
Castle Meteor Pils Meteor
6.20€
10.00€
17.00€
I.P.A I.P.A
6.20€
10.50€
19.00€
Meteor Blanche Meteor Blanche
6.20€
10.50€
19.00€
Wendelinus Wendelinus
6.20€
10.50€
19.00€
Picon beer Picon bière
7.50€
12.00€
21.00€
HAPPY HOUR HAPPY HOUR
17h / 22h 17h / 22h
17h / 22h 17h / 22h
Beer - 50cl Bière - 50cl
7.00€
BEERS BOTTLES LES BIÈRES BOUTEILLES
Heineken - 25cl Heineken - 25cl
11.00€
Desperados, Corona - 25cl Desperados, Corona - 25cl
10.50€
1664 - 25cl 1664 - 25cl
12.00€
WINE LIST CARTE DES VINS
RED WINES VINS ROUGES
16cl
28cl
75cl
Côtes du Rhône AOC Côtes du Rhône AOC
6.00€
11.00€
26.00€
Brouilly AOC Brouilly AOC
7.50€
14.00€
31.00€
Bordeaux Bordeaux
6.00€
11.00€
27.00€
Burgundy Bourgogne
10.00€
19.00€
42.00€
Lussac St Emilion Lussac St Emilion
8.50€
16.00€
36.00€
Pic Saint-Loup Pic Saint-Loup
9.00€
17.00€
34.00€
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape
58.00€
Upper Médoc Haut Médoc
55.00€
Saint Estèphe Saint Estèphe
59.00€
St Joseph St Joseph
64.00€
Pessac-Leognan Pessac-Leognan
71.00€
Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet
80.00€
Pommard Pommard
80.00€
WHITE WINES VINS BLANCS
16cl
28cl
75cl
Chardonnay Pays d’Oc Chardonnay Pays d’Oc
6.50€
12.00€
27.00€
Bourgogne Aligoté AOC Bourgogne Aligoté AOC
8.00€
15.00€
32.00€
Sancerre AOC Sancerre AOC
11.00€
21.00€
42.00€
Little Chablis Petit Chablis
10.00€
19.00€
41.00€
Pouilly Fumé Pouilly Fumé
13.00€
25.00€
52.00€
Cheverny Cheverny
7.00€
13.00€
29.00€
Gewürztraminer Gewurztraminer
9.50€
18.00€
33.00€
WINES ROSÉS VINS ROSÉS
16cl
28cl
75cl
Saint Margaret Saint Marguerite
12.00€
23.00€
46.00€
The Lordship La Seigneurie
7.00€
13.00€
27.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
12cl
75cl
Moet & Chandon Moet & Chandon
14.00€
120.00€
Joseph Perrier Joseph Perrier
Brut or Rosé Brut ou Rosé
12.00€
110.00€
Brut or Rosé Brut ou Rosé
Ruinart "R" brut Ruinart "R" brut
140.00€
Ruinart Blanc de Blancs Ruinart blanc de blancs
258.00€
MAGNUMS MAGNUMS
Moet & Chandon - 150cl Moet & Chandon - 150cl
160.00€
Côtes de Provence - 150cl Côtes de provence - 150cl
67.00€
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