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BREAKFASTS & BRUNCHS
Good Morning Good Morning
12.00€
Coffee, tea or hot chocolate Café, thé OU chocolat
Fresh orange juice baguette slices, butter, jam Orange pressée, tartines beurre & confiture
Brunch Complet Brunch Complet
22.00€
Coffee, tea or hot chocolate Café, thé OU chocolat
Fresh orange juice, baguette slices, butter, jam or pastry Orange pressée, viennoiserie OU tartine
Fried or scrambled eggs, grilled bacon, fried potatoes Oeufs au plat OU brouillés, bacon grillé, pommes sautées
Brunch Deluxe Brunch Deluxe
35.00€
Coffee, tea or hot chocolate Café, thé OU chocolat
Fresh orange juice, baguette slices, butter, jam or pastry Orange pressée, viennoiserie et tartines
Fried or scrambled eggs, grilled bacon, fried potatoes, pancake with maple syrup Oeuf au plat OU brouillés, bacon grillé, pommes sautées, pancake
Cup of Champagne Coupe de Champagne
NOS OEUFS À LA CARTE
Bacon eggs Benedict Oeufs Bénédicte au bacon
15.00€
Salmon eggs Benedict Oeufs Bénédicte au saumon
17.00€
Fried or scrambled eggs, grilled bacon Oeufs au plat ou brouillés
10.00€
Omelette with ham & cheese Omelette jambon & fromage
12.00€
Fried or scrambled eggs Oeufs au plat ou brouillés
9.00€
Plain omelette Omelette nature
11.00€
VIENNOISERIES
Croissant
2.50€
Chocolate croissant Pain au chocolat
3.00€
Baguette slice, butter, jam Tartines beurre, confiture
4.00€
Pancake with maple syrup Pancake au sirop d'érable
5.00€
ENTRÉES
Half-cooked duck foie gras Cognac and Espelette pepper Foie gras de canard mi-cuit Cognac, piment d'Espelette
Served with gingerbread toast and fig jam Servi avec ses toasts de pain d'épices et confiture de figue
21.00€
Served with gingerbread toast and fig jam Servi avec ses toasts de pain d'épices et confiture de figue
Mozzarella Di Buffala and Basil tomato Tomate Mozzarella Di Buffala
And Basil Et Basilic
9.00€
And Basil Et Basilic
Smoked herring, oil, potato, onion, carrot, served warm Filet de Hareng Pomme à l'Huile
Served warm Servi tiède
9.00€
Served warm Servi tiède
Hard-boiled eggs, homemade mayonnaise, small salad Le Roi des œufs mayo
7.00€
Mass Terrine with pickles Terrine de la maison Mass
7.00€
Camembert roast with thyme and honey Camembert rôti
11.00€
Burgandy snails, garlic butter and persley Gros Escargots de Bourgogne
6pcs 9.00€
12pcs 16.00€
Traditional Gratinated Onion Soup Traditionnelle Soupe
14.50€
Norwegian smoked salmon Assiette de Saumon fumé norvégien
Chive cream, lemon and toast Crème ciboulette, citron et toasts
19.00€
Chive cream, lemon and toast Crème ciboulette, citron et toasts
BELLES SALADES COMPOSÉES
Salade César
Lettuce, tomato, chicken, croutons, parmesan, Caesar sauce Salade romaine, tomate, sauce César, poulet parmesan, croûtons
18.00€
Lettuce, tomato, chicken, croutons, parmesan, Caesar sauce Salade romaine, tomate, sauce César, poulet parmesan, croûtons
Salade Parisienne
Salad, ham, emmental, balsamic dressing, tomatoes, poached egg Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, jambon, Emmental, oeuf poché
18.00€
Salad, ham, emmental, balsamic dressing, tomatoes, poached egg Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, jambon, Emmental, oeuf poché
Salade Océane
Lettuce, tomato, olive oil, lemon, avocado, shrimp, smoked salmon Salade Mesclun, tomate, huile d'olive citron, saumon fumée, gambas grillé, avocat
22.00€
Lettuce, tomato, olive oil, lemon, avocado, shrimp, smoked salmon Salade Mesclun, tomate, huile d'olive citron, saumon fumée, gambas grillé, avocat
Salade végétarienne
Salad Mesclun, Tomato, Balsamic Vinaigrette, Crunchy Vegetables Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, légumes croquants
20.00€
Salad Mesclun, Tomato, Balsamic Vinaigrette, Crunchy Vegetables Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, légumes croquants
VIANDES
Beautiful Aubrac beef rib to share - 1kg Belle côte de bœuf Aubrac à partager - 1kg
Pepper and béarnaise sauces fresh fries & green beans Duo de sauces poivre et béarnaise, frites fraiches, haricots verts
76.00€
Pepper and béarnaise sauces fresh fries & green beans Duo de sauces poivre et béarnaise, frites fraiches, haricots verts
Simmental entrecôte (300g), pepper sauce with fresh fries and salad Entrecôte Simmental - 300g
Pepper sauce, fresh fries and salad Sauce au poivre, frites fraîches et salade
32.00€
Pepper sauce, fresh fries and salad Sauce au poivre, frites fraîches et salade
Knife sausage, mustard sauce and homemade mash Saucisse au Couteau
Mustard sauce and homemade mash Sauce moutarde et sa purée maison
18.00€
Mustard sauce and homemade mash Sauce moutarde et sa purée maison
Angus Rumsteak (200g) with pepper sauce, fresh fries and salad Pavé de Rumsteak Angus - 200g
Pepper sauce, fresh fries and salad Sauce au poivre, frites fraiches et salade
19.00€
Pepper sauce, fresh fries and salad Sauce au poivre, frites fraiches et salade
Roast chicken and its Poulette sauce, seasonal vegetables Poulet Rôti
And its Poulette sauce, seasonal vegetables Et sa sauce Poulette, légumes de saison
22.50€
And its Poulette sauce, seasonal vegetables Et sa sauce Poulette, légumes de saison
180g
360g
ketchup, capers, pickles, onion, parsley, worcestershire, tabasco Le Tartare tradition Aubrac
18.00€
30.00€
Ground beef, burger sauce, cheddar, tomato, stewed onion Cheeseburger Aubrac
18.00€
32.00€
POISSONS
Roast salmon steak, fresh spinash & lemon white butter Pavé de Saumon
Lemon white butter with spinach Beurre blanc citronnée accompagné d'épinard
21.00€
Lemon white butter with spinach Beurre blanc citronnée accompagné d'épinard
Plancha bar fillet, virgin sauce with a vegetable millet Filet de Bar à la Plancha
Virgin sauce accompanied by a vegetable mille-feuille Sauce vierge accompagné d'un mille-feuille de légumes
19.00€
Virgin sauce accompanied by a vegetable mille-feuille Sauce vierge accompagné d'un mille-feuille de légumes
Tomato, avocado, dill, chives, lemon olive oil, soy sauce Le Tartare de saumon Label Rouge
180g 18.00€
360g 30.00€
Half cooked red tuna, tzatziki yoghurt, greek salad & tomato Thon rouge mi-cuit
Tzatziki-style yogurt, Greek salad and tomato condiment Yaourt façon tzatziki, salade grecque et condiment tomate
23.00€
Tzatziki-style yogurt, Greek salad and tomato condiment Yaourt façon tzatziki, salade grecque et condiment tomate
PÂTES
Linguine aux deux saumons
Linguine with two salmon Salmon and smoked salmon with parmesan cream Saumon et saumon fumé avec crème de parmesan
20.00€
Linguine with two salmon Salmon and smoked salmon with parmesan cream Saumon et saumon fumé avec crème de parmesan
Linguine Primavera
Primavera Linguine Seasonal vegetables with pesto sauce Légumes de saison avec sauce pesto
19.00€
Primavera Linguine Seasonal vegetables with pesto sauce Légumes de saison avec sauce pesto
Ravioles du Dauphiné
Dumplings from Dauphiné with Parmesan cream and truffle oil Avec crème de parmesan et huile de truffe
19.00€
Dumplings from Dauphiné with Parmesan cream and truffle oil Avec crème de parmesan et huile de truffe
FROMAGES
Trio cheeses of your choice Trio de fromages
11.00€
Selection of all our cheeses, served with salad Grand assortiment de fromages
Mountain Tomme, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal, Goat's Cheese, Pont l'Evêque Tomme de montagne, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal, Chèvre, Pont l'Evêque
18.00€
Mountain Tomme, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal, Goat's Cheese, Pont l'Evêque Tomme de montagne, Bleu d'Auvergne, Camembert, Cantal, Chèvre, Pont l'Evêque
DESSERTS
Tatin tart, sour cream Tarte Tatin
sour cream Crème fraîche
11.00€
sour cream Crème fraîche
Vanilla Burnt Cream Véritable crème brulée
Vanilla À la Vanille
10.00€
Vanilla À la Vanille
French toast brioche, salted butter caramel, vanilla ice cream Brioche façon pain perdu
Salted butter caramel and vanilla ice cream Caramel beurre salé et glace vanille
11.00€
Salted butter caramel and vanilla ice cream Caramel beurre salé et glace vanille
3 Scoops of vanilla ice cream, hot chocolate and whipped cream Profiteroles au chocolat
13.00€
Passion meringue tartlet Tartelette passion meringuée
9.00€
Dark chocolate mousse 70%, cocoa crumble, sea salt Mousse au chocolat noire 70%
11.00€
COUPES GLACÉES
Café ou Chocolat liégeois
Coffee or chocolate ice cream, expresso or hot chocolate, whipped cream Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly
11.00€
Coffee or chocolate ice cream, expresso or hot chocolate, whipped cream Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly
Dame blanche
vanilla ice cream ,hot chocolate, whipped cream Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
11.00€
vanilla ice cream ,hot chocolate, whipped cream Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Coupe exotique
Mango, Lime and Coconut Sorbet Sorbet mangue, citron vert et noix de coco
11.00€
Mango, Lime and Coconut Sorbet Sorbet mangue, citron vert et noix de coco
Coupe colonel
Sorbet Lime and Vodka Sorbet citron vert et vodka
11.00€
Sorbet Lime and Vodka Sorbet citron vert et vodka
OUR SELECTION OF ICE CREAM AND SORBETS FROM MAISON TERRE BDESICE, BRTISAN GSCIER NOTRE SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS DE LA MAISON TERRE BDESICE, BRTISAN GSCIER
*All our ice creams are served with an almond tuile and homemade whipped cream *Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison
*All our ice creams are served with an almond tuile and homemade whipped cream *Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison
Coupe Coupe
Ice cream - Chocolate, Vanilla, Pistachio, Coconut, Coffee
Sorbets - Strawberry, Raspberry, Lime, Mango, Passion
Glaces - Chocolat, Vanille, Pistache, Noix De Coco, Café
Sorbets - Fraise, Framboise, Citron vert, Mangue, Passion
2B 8.00€
3B 11.00€
Ice cream - Chocolate, Vanilla, Pistachio, Coconut, Coffee
Sorbets - Strawberry, Raspberry, Lime, Mango, Passion
Glaces - Chocolat, Vanille, Pistache, Noix De Coco, Café
Sorbets - Fraise, Framboise, Citron vert, Mangue, Passion
Café gourmand
4 sweets with your espresso 4 Mignardises accompagnent votre expresso
10.00€
4 sweets with your espresso 4 Mignardises accompagnent votre expresso
BOISSONS FRAÎCHES
Sodas Sodas
33cl
50cl
Coca Cola, Coca Cola Zero, Coca Cherry, Fanta, Sprite Coca cola, Coca cola zero, Coca cherry, Fanta, Sprite
6.50€
10.00€
Orangina, Schweppes tonic, Schweppes citrus Orangina, Schweppes tonic, Schweppes agrum'
6.50€
10.00€
Red Bull - 25cl Red Bull - 25cl
7.00€
Jus de fruits/b> Jus de fruits/b>
25cl
50cl
Orange, Apple, Pineapple, Mango, Apricot, Grapefruit Orange, Pomme, Ananas, Mangue, Abricot, Pamplemousse
6.00€
10.00€
Minute Maid Tomato, Peach, Cranberry, Banana, Passion Fruit, Coconut Milk Minute Maid tomate, Pêche, Cranberry, Banane, Passion, Lait de coco
6.00€
10.00€
FRESH JUICE Fruits pressés
Lemon or Orange Citron ou Orange
8.00€
13.00€
Milkshake Milkshake
Vanilla, Strawberry, Chocolate Vanille, Fraise, Chocolat
6.00€
10.00€
EAUX MINÉRALES
Evian Evian
33cl 5.00€
75cl 7.00€
Badoit green, red Badoit verte, rouge
5.00€
7.00€
THÉS OU CAFÉS ?
Espresso, decaffeinated espresso Expresso, Expresso décaféiné
3.50€
Hazelnut Noisette
3.50€
double espresso Double expresso
5.50€
Tea, Coffee or Frappé Chocolate Thé, Café ou Chocolat Frappé
7.00€
Small
Large
Cream, Hot Chocolate Crème, Chocolat chaud
5.50€
9.50€
Cappuccino Cappuccino
6.50€
10.50€
Hot milk with honey Lait chaud au miel
6.50€
10.50€
Teas, Infusions Thés, Infusions
Tea Thé
Ceylan, Casablanca, Earl Gray, Fuji Yama Ceylan, Casablanca, Earl Gray, Fuji Yama
6.00€
Ceylan, Casablanca, Earl Gray, Fuji Yama Ceylan, Casablanca, Earl Gray, Fuji Yama
Infusion Infusion
Verbena, Linden, Chamomile Verveine, Tilleul, Camomille
6.00€
Verbena, Linden, Chamomile Verveine, Tilleul, Camomille
Afternoon Coffee Café de l'après-midi
After 3 p.m.
Accompanied by its macaroon
Après 15h
Accompagné de son macaron
5.00€
After 3 p.m.
Accompanied by its macaroon
Après 15h
Accompagné de son macaron
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