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MENU DU RÉVEILLON MENU DU RÉVEILLON
125.00 €
Tout d' abord, Champagne Royal ou brut de la maison Joseph Berrier Tout d' abord, Champagne Royal ou brut de la maison Joseph Berrier
Entrée Entrée
Foie gras de canard au cognac: Confiture de figue et toasts de pain d'épice Foie gras de canard au cognac: Confiture de figue et toasts de pain d'épice
Velouté de lentilles crémeux aux châtaignes Velouté de lentilles crémeux aux châtaignes
Assiette de saumon fumé: Crème d'aneth et ses toasts Assiette de saumon fumé: Crème d'aneth et ses toasts
Beignets de calamars sauce tartare sur sa salade Beignets de calamars sauce tartare sur sa salade
Plat Plat
Tournedos Rossini sauce au poivre et son gratin dauphinois Tournedos Rossini sauce au poivre et son gratin dauphinois
Risotto au safran et gambas grillées sauce citronnée Risotto au safran et gambas grillées sauce citronnée
Saint Jaques à la plancha sauce chorizo avec sa purée à la truffe Saint Jaques à la plancha sauce chorizo avec sa purée à la truffe
Magret de canard sauce framboise accompagné de son gratin dauphinois Magret de canard sauce framboise accompagné de son gratin dauphinois
Lasagnes végétariennes Lasagnes végétariennes
Dessert Dessert
Profiteroles maison au chocolat: Amandes effilées et chantilly Profiteroles maison au chocolat: Amandes effilées et chantilly
Cheesecake spéculos coulis fruit rouges Cheesecake spéculos coulis fruit rouges
Mousse au chocolat et aux framboises Mousse au chocolat et aux framboises
Riz au lait caramel beurre salé et amandes effilées Riz au lait caramel beurre salé et amandes effilées
τα ορεκτικά ENTRÉES
Φουά γκρα “ημιομαγειρεμένο”, κονιάκ, πιπεριά Espelette, ψητή φρυγανιά Foie gras de canard mi-cuit Cognac, piment d'Espelette
21.00€
Γαρίδες Panko, αβοκάντο, πικάντικη μαγιονέζα Tomate Mozzarella buratta et basilic
11.00€
Σολομός Gravlax, κρέμα τζίντζερ από παντζάρι και φρέσκο μάνγκο Banquette d'endive au thon
11.00€
Ραβιόλια Royan, κρέμα παρμεζάνας και λάδι λευκής τρούφας Le Roi des œufs mayo
7.00€
Terrine de la maison Mas Terrine de la maison Mas
Avec cornichons Avec cornichons
8.00€
Avec cornichons Avec cornichons
Gros Escargots de Bourgogne Gros Escargots de Bourgogne
Beurre d'ail persillé Beurre d'ail persillé
6pcs 9.00€
12pcs 16.00€
Beurre d'ail persillé Beurre d'ail persillé
Traditionnelle Soupe Traditionnelle Soupe
À l'oignon gratinée À l'oignon gratinée
14.50€
À l'oignon gratinée À l'oignon gratinée
Ceviche de daurade royale Ceviche de daurade royale
Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron
21.00€
Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron
Πλευρά φρεσκάδας BELLES SALADES COMPOSÉES
Σεβίτσε τσιπούρα με φρούτα του πάθους, μάνγκο και λάιμ Salade César
18.00€
Η σαλάτα μας του Καίσαρα Salade Parisienne
σαλάτα, ντομάτα, αγγούρι, κοτόπουλο, κρουτόν, παρμεζάνα, σάλτσα Καίσαρα Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, jambon, Emmental, oeuf poché
18.00€
σαλάτα, ντομάτα, αγγούρι, κοτόπουλο, κρουτόν, παρμεζάνα, σάλτσα Καίσαρα Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, jambon, Emmental, oeuf poché
Σαλάτα Café de Paris Salade Italienne
Σαλάτα, ζαμπόν, έμενταλ, ντοματίνια, αυγό ποσέ Salade Mesclun, burrata, tomate, huile d'olive citron, Jambon, Melon
22.00€
Σαλάτα, ζαμπόν, έμενταλ, ντοματίνια, αυγό ποσέ Salade Mesclun, burrata, tomate, huile d'olive citron, Jambon, Melon
Ανδαλουσιανό γκασπάτσο με ντομάτες κειμήλιο σερβιρισμένο με κρουτόν και βασιλικό Salade Grecque
21.00€
Πλευρά γης VIANDES
Belle côte de bœuf - 450g Belle côte de bœuf - 450g
Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois
41.00€
Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois
Suprême de poulet Suprême de poulet
Légumes de saison Légumes de saison
22.50€
Légumes de saison Légumes de saison
Μπριζόλα Simmental, βούτυρο «Café de Paris», φρέσκες πατάτες Entrecôte - 300g
34.00€
Πουλερικά supreme με μυρωδικά, μισαλατισμένο πουρέ, κοντό χυμό θυμάρι Saucisse au Couteau
18.00€
Μοσχαρίσιο εσκάλοπι ψημένο, 180 γρ, ρόκα, ζαχαρωμένες ντομάτες και πατάτες τηγανιτές Pavé de Rumsteak - 200g
21.00€
Côte de veau - 350g/400g Côte de veau - 350g/400g
Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles
41.00€
Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles
Πλευρά θάλασσας POISSONS
Ριζότο γαρίδας, κρέμα γαρίδας σαν μπισκότο, φρέσκος βασιλικός Pavé d'espadon mi-cuit
23.00€
Ημίψητος κόκκινος τόνος, γιαούρτι σε στιλ tzatzìki, ελληνική σαλάτα και καρύκευμα ντομάτας Pavé de Saumon
21.00€
Ψητή μπριζόλα σολομού, φρέσκο σπανάκι με λευκό λεμόνι βούτυρο Filet de daurade royale
19.00€
CÔTÉ BRASSERIE CÔTÉ BRASSERIE
Servi avec frites fraîches et salade Servi avec frites fraîches et salade
Cheeseburger Cheeseburger
Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon
180g 18.00€
360g 32.00€
Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon
Le Tartare tradition Le Tartare tradition
ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco
18.00€
30.00€
ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco
Le Tartare de saumon Le Tartare de saumon
Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja
18.00€
30.00€
Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja
σανίδες PÂTES & RISOTTO
Καλάθι με λαχανικά εποχής Linguine aux deux saumons
Ελληνικό γιαούρτι, σάλτσα λεμονιού και σχοινόπρασο Saumon et saumon fumé avec crème de parmesan
20.00€
Ελληνικό γιαούρτι, σάλτσα λεμονιού και σχοινόπρασο Saumon et saumon fumé avec crème de parmesan
Linguine Primavera Linguine Primavera
Légumes de saison avec sauce pesto Légumes de saison avec sauce pesto
19.00€
Légumes de saison avec sauce pesto Légumes de saison avec sauce pesto
Το Cheese Board Ravioles à la Norma
Ποικιλίες παλαιωμένων τυριών Aubergines, parmesan, sauce tomate
19.00€
Ποικιλίες παλαιωμένων τυριών Aubergines, parmesan, sauce tomate
Risotto au poulet et champignons Risotto au poulet et champignons
19.00€
Μοιράζομαι FROMAGES
από τις 15:00
Λεπτές φέτες ζαμπόν Ιβηρικής, τοστ και ταπενάδα ντομάτας Trio de fromages au choix
11.00€
Σαλάτα κρεμώδη burrata, κειμήλιο ντομάτα και βασιλικό Grand assortiment de fromages
18.00€
Τα επιδόρπια DESSERTS
Μους μαύρης σοκολάτας 70%, κραμπλ κακάο με φλερ ντε σελ Tarte Tatin
11.00€
Real Bourbon Vanilla Crème Brûlée Véritable crème brulée
10.00€
Tarte tatin σερβίρεται ζεστό, κρεμ φρέσκο και καραμέλα Brioche façon pain perdu
11.00€
Μπριός γαλλικού τοστ, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου, παγωτό βανίλια Cheesecake au coulis de fruits rouges
μεζούρα παγωτό βανίλια, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου
11.00€
μεζούρα παγωτό βανίλια, αλατισμένη καραμέλα βουτύρου
Σούπα κόκκινων φρούτων με βασιλικό, σορμπέ βατόμουρο, τούλι αμυγδάλου Riz au lait
9.00€
Mousse au chocolat noire 70% Mousse au chocolat noire 70%
Crumble de cacao à la fleur de sel Crumble de cacao à la fleur de sel
11.00€
Crumble de cacao à la fleur de sel Crumble de cacao à la fleur de sel
Café gourmand Café gourmand
4 mignardises accompagnent votre expresso 4 mignardises accompagnent votre expresso
10.00€
4 mignardises accompagnent votre expresso 4 mignardises accompagnent votre expresso
Παγωτά και σορμπέ από τον οίκο Terre Adélice, χειροποίητη παγωτομηχανή COUPES GLACÉES
Όλα τα παγωτά και τα σορμπέ μας συνοδεύονται από ένα τουλίδι αμυγδάλου και σπιτική σαντιγί
Café ou Chocolat liégeois Café ou Chocolat liégeois
Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly
11.00€
Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly
Dame blanche Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
11.00€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Coupe exotique Coupe exotique
Sorbet mangue, citron vert et noix de coco Sorbet mangue, citron vert et noix de coco
11.00€
Sorbet mangue, citron vert et noix de coco Sorbet mangue, citron vert et noix de coco
Coupe colonel Coupe colonel
Sorbet citron vert et vodka Sorbet citron vert et vodka
11.00€
Sorbet citron vert et vodka Sorbet citron vert et vodka
NOTRE SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS NOTRE SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS
*Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison *Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison
*Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison *Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison
Coupe Coupe
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
2B 8.00€
3B 11.00€
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
Οι εφαρμογές BOISSONS FRAÎCHES & CAFE
Αναψυκτικά Sodas
οπτάνθρακα, οπτάνθρακα μηδέν, τονωτικό Schweppes, εσπεριδοειδή Schweppes, πορτοκαλιά, τσάι fuze
33cl
50cl
οπτάνθρακα, οπτάνθρακα μηδέν, τονωτικό Schweppes, εσπεριδοειδή Schweppes, πορτοκαλιά, τσάι fuze
Coca cola, Coca cola zero, Fuzetea, Sprite, Fanta, Orangina, Schweppes, Schweppes agrum Coca cola, Coca cola zero, Fuzetea, Sprite, Fanta, Orangina, Schweppes, Schweppes agrum
7.00€
10.00€
Στυμμένο πορτοκάλι ή λεμόνι Jus de fruits
25cl
50cl
Ananas, Abricot, Pamplemousse, Minute maid tomate, orange Ananas, Abricot, Pamplemousse, Minute maid tomate, orange
6.00€
10.00€
Χυμός Pêche, Pomme, Mangue Cranberry, Banane, Passion, Lait de coco
Πορτοκάλι, μπανάνα, μήλο, ανανάς, βερίκοκο, ντομάτα, γκρέιπφρουτ, κράμπερι
6.00€
10.00€
Πορτοκάλι, μπανάνα, μήλο, ανανάς, βερίκοκο, ντομάτα, γκρέιπφρουτ, κράμπερι
Μεταλλικό νερό EAUX MINÉRALES
ΕΥΒΙΑΝΟΣ Evian
33cl 5.50€
75cl 7.00€
BADOIT ΚΟΚΚΙΝΟ, ΠΡΑΣΙΝΟ Badoit rouge
5.50€
7.00€
ορεκτικά APÉRITIFS
Γλυκάνισο 2 cl Ricard, Pastis - 2cl
(παστίς, ρικάρτ)
7.00€
(παστίς, ρικάρτ)
Κρασιά μαγειρεμένα 5κλ Porto, Martini, Campari - 5cl
Μαρτίνι, Πόρτο, Καμπάρι
8.00€
Μαρτίνι, Πόρτο, Καμπάρι
Κυρ Chardonnay 14 cl Kir au Chardonnay - 14cl
φραγκοστάφυλο, ροδάκινο, βατόμουρο, άγρια φράουλα Pêche, cassis ou mûre
7.00€
φραγκοστάφυλο, ροδάκινο, βατόμουρο, άγρια φράουλα Pêche, cassis ou mûre
Κυρ Sancerre 14 cl Kir au Sancerre - 14cl
φραγκοστάφυλου, ροδάκινο, βατόμουρο
9.00€
φραγκοστάφυλου, ροδάκινο, βατόμουρο
Kir Royal 12cl Kir Royal - 12cl
Σαμπάνια Taittinger
13.50€
Σαμπάνια Taittinger
Λικέρ & Digestives DIGESTIFS
Κονιάκ, Hennessy VSOP Cognac, VSOP
15,00€
Αρμανιάκ Έξω Ηλικία 25 χρόνια Eaux de vie
12.00€
Πάρε 27, Πάρε 31 - Bailey's - Cointreau - Grand Marnier Get 27, Get 31 - Bailey’s - Cointreau - Grand Marnier
12.00€
Αρμανιάκ, Κονιάκ, δαμάσκηνο mirabelle, αχλάδι Armagnac hors d'âge 25 ans, Calvados Boulard Pays d'Auge
19.00€
Grand Cognac XO Grand Cognac Hennessy XO
36.00€
μπύρες BIÈRES
BEERS ΠΙΕΣΗ LES BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1L
Pils Meteor Pils Meteor
6.20€
10.00€
17.00€
33 εξαγωγών I.P.A
6.20€
10.50€
19.00€
Blanche Meteor Blanche
6.20€
10.50€
19.00€
Affligem Wendelinus
6.20€
10.50€
19.00€
Μπύρα Picon Picon bière
7.50€
12.00€
21.00€
HAPPY HOUR HAPPY HOUR
17h / 22h 17h / 22h
17h / 22h 17h / 22h
Bière - 50cl Bière - 50cl
7.00€
ΜΠΟΥΚΑΛΙΑ BEERS LES BIÈRES BOUTEILLES
Heineken 33cl 0.0 Heineken - 25cl
11.00€
Desperados, Corona, 1664 33cl Desperados, Corona - 25cl
10.50€
Lagunitas ΙΡΑ 35.5cl 1664 - 25cl
12.00€
λίστα κρασιών CARTE DES VINS
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS ROUGES
16cl
28cl
75cl
Côtes du Rhône AOC Côtes du Rhône AOC
6.00€
11.00€
26.00€
Brouilly AOC Brouilly AOC
Οι Τιμπό
7.50€
14.00€
31.00€
Οι Τιμπό
Bordeaux AOC Bordeaux
6.00€
11.00€
27.00€
AOC Bourgogne Bourgogne
Pinot Noir, Château André Ducal
10.00€
19.00€
42.00€
Pinot Noir, Château André Ducal
Lussac St Emilion Lussac St Emilion
Μεγάλο Ricombre
8.50€
16.00€
36.00€
Μεγάλο Ricombre
Pic Saint-Loup Pic Saint-Loup
Τελετή
9.00€
17.00€
34.00€
Τελετή
Châteauneuf-du-Pape AOC Châteauneuf-du-Pape
Οι σιταποθήκες της Νέρθης
58.00€
Οι σιταποθήκες της Νέρθης
Haut Médoc Haut Médoc
The Legacy of Chasse-Spleen
55.00€
The Legacy of Chasse-Spleen
Saint Estephe AOC Saint Estèphe
Μαρκήσιος
59.00€
Μαρκήσιος
St Joseph AOC St Joseph
E.Guigal
64.00€
E.Guigal
Pessac-Leognan Pessac-Leognan
Lurton Chateau Couhins
71.00€
Lurton Chateau Couhins
Chassagne-Montrachet Chassagne-Montrachet
Στους πρόποδες του Mont-Chauve
80.00€
Στους πρόποδες του Mont-Chauve
Pommard AOC Pommard
Louis Soufflot
80.00€
Louis Soufflot
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ VINS BLANCS
16cl
28cl
75cl
Chardonnay Pays d’Oc Chardonnay Pays d’Oc
Η αρχαία άμπελος
6.50€
12.00€
27.00€
Η αρχαία άμπελος
Bourgogne Aligoté AOC Bourgogne Aligoté AOC
Loron & Son
8.00€
15.00€
32.00€
Loron & Son
Sancerre AOC Sancerre AOC
Οι Μπλανσό
11.00€
21.00€
42.00€
Οι Μπλανσό
Ο μικρός Chablis Petit Chablis
Joseph Drouhin
10.00€
19.00€
41.00€
Joseph Drouhin
Pouilly Fumé Pouilly Fumé
Οι Έφοροι
13.00€
25.00€
52.00€
Οι Έφοροι
Cheverny Cheverny
Περίβλημα για μικρό σκύλο
7.00€
13.00€
29.00€
Περίβλημα για μικρό σκύλο
Gewurztraminer Gewurztraminer
L'Esperluette, Carrer & Filles
9.50€
18.00€
33.00€
L'Esperluette, Carrer & Filles
ΚΡΑΣΙΑ τριαντάφυλλα VINS ROSÉS
16cl
28cl
75cl
Cotes de Provence AOC Saint Marguerite
M de Minute
12.00€
23.00€
46.00€
M de Minute
La Seigneurie La Seigneurie
Η Αρχοντιά
7.00€
13.00€
27.00€
Η Αρχοντιά
Σαμπάνιες CHAMPAGNES
12cl
75cl
Moet & Chandon Moet & Chandon
14.00€
120.00€
Πιερ Μινιόν Joseph Perrier
Brut ή Rosé Brut ou Rosé
12.00€
110.00€
Brut ή Rosé Brut ou Rosé
Ruinart "R" brut Ruinart "R" brut
140.00€
Ruinart blanc de blancs Ruinart blanc de blancs
258.00€
MAGNUMS MAGNUMS
Moet & Chandon - 150cl Moet & Chandon - 150cl
160.00€
Côtes de provence - 150cl Côtes de provence - 150cl
67.00€
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