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MENU DU RÉVEILLON MENU DU RÉVEILLON
125.00 €
Tout d' abord, Champagne Royal ou brut de la maison Joseph Berrier Tout d' abord, Champagne Royal ou brut de la maison Joseph Berrier
Entrée Entrée
Foie gras de canard au cognac: Confiture de figue et toasts de pain d'épice Foie gras de canard au cognac: Confiture de figue et toasts de pain d'épice
Velouté de lentilles crémeux aux châtaignes Velouté de lentilles crémeux aux châtaignes
Assiette de saumon fumé: Crème d'aneth et ses toasts Assiette de saumon fumé: Crème d'aneth et ses toasts
Beignets de calamars sauce tartare sur sa salade Beignets de calamars sauce tartare sur sa salade
Plat Plat
Tournedos Rossini sauce au poivre et son gratin dauphinois Tournedos Rossini sauce au poivre et son gratin dauphinois
Risotto au safran et gambas grillées sauce citronnée Risotto au safran et gambas grillées sauce citronnée
Saint Jaques à la plancha sauce chorizo avec sa purée à la truffe Saint Jaques à la plancha sauce chorizo avec sa purée à la truffe
Magret de canard sauce framboise accompagné de son gratin dauphinois Magret de canard sauce framboise accompagné de son gratin dauphinois
Lasagnes végétariennes Lasagnes végétariennes
Dessert Dessert
Profiteroles maison au chocolat: Amandes effilées et chantilly Profiteroles maison au chocolat: Amandes effilées et chantilly
Cheesecake spéculos coulis fruit rouges Cheesecake spéculos coulis fruit rouges
Mousse au chocolat et aux framboises Mousse au chocolat et aux framboises
Riz au lait caramel beurre salé et amandes effilées Riz au lait caramel beurre salé et amandes effilées
В Entrees ENTRÉES
Фуа-гра «полуфабрикат», коньяк, перец «Эспелетт», тост на гриле Foie gras de canard mi-cuit Cognac, piment d'Espelette
21.00€
Креветки Панко, авокадо, острый майонез Tomate Mozzarella buratta et basilic
11.00€
Гравлакс лосось, свекольно-имбирный крем и свежее манго Banquette d'endive au thon
11.00€
Руайанские равиоли, крем из пармезана и масло из белого трюфеля Le Roi des œufs mayo
7.00€
Terrine de la maison Mas Terrine de la maison Mas
Avec cornichons Avec cornichons
8.00€
Avec cornichons Avec cornichons
Gros Escargots de Bourgogne Gros Escargots de Bourgogne
Beurre d'ail persillé Beurre d'ail persillé
6pcs 9.00€
12pcs 16.00€
Beurre d'ail persillé Beurre d'ail persillé
Traditionnelle Soupe Traditionnelle Soupe
À l'oignon gratinée À l'oignon gratinée
14.50€
À l'oignon gratinée À l'oignon gratinée
Ceviche de daurade royale Ceviche de daurade royale
Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron
21.00€
Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron Mangue, passion, avocat, coriandre, oignons rouges, citron
Сторона свежести BELLES SALADES COMPOSÉES
Севиче из морского леща с маракуйей, манго и лаймом Salade César
18.00€
Наш салат Цезарь Salade Parisienne
салат, помидоры, огурцы, курица, гренки, пармезан, соус Цезарь Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, jambon, Emmental, oeuf poché
18.00€
салат, помидоры, огурцы, курица, гренки, пармезан, соус Цезарь Salade Mesclun, tomate, vinaigrette balsamique, jambon, Emmental, oeuf poché
Салат «Кафе де Пари» Salade Italienne
Салат, ветчина, эмменталь, помидоры черри, яйцо пашот Salade Mesclun, burrata, tomate, huile d'olive citron, Jambon, Melon
22.00€
Салат, ветчина, эмменталь, помидоры черри, яйцо пашот Salade Mesclun, burrata, tomate, huile d'olive citron, Jambon, Melon
Андалузский гаспачо с домашними помидорами, подается с гренками и базиликом Salade Grecque
21.00€
Сухопутная сторона VIANDES
Belle côte de bœuf - 450g Belle côte de bœuf - 450g
Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois
41.00€
Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois Sauces au poivre ou béarnaise, gratin dauphinois
Suprême de poulet Suprême de poulet
Légumes de saison Légumes de saison
22.50€
Légumes de saison Légumes de saison
Стейк Симменталь, сливочное масло «Кафе де Пари», свежий картофель фри Entrecôte - 300g
34.00€
Выпечка из птицы с зеленью, пюре полусоленое, сок тимьяна короткий Saucisse au Couteau
18.00€
Эскалоп из телятины в панировке, 180 гр, руккола, засахаренные томаты и свежий картофель фри Pavé de Rumsteak - 200g
21.00€
Côte de veau - 350g/400g Côte de veau - 350g/400g
Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles
41.00€
Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles Gratin Dauphinois, salade, sauce morilles
Приморский POISSONS
Ризотто с креветками, крем из креветок, похожий на бисквит, свежий базилик Pavé d'espadon mi-cuit
23.00€
Полуфабрикат красного тунца, йогурт в стиле цацики, греческий салат и томатная приправа Pavé de Saumon
21.00€
Жареное филе лосося, свежий шпинат с лимонно-белым маслом Filet de daurade royale
19.00€
CÔTÉ BRASSERIE CÔTÉ BRASSERIE
Servi avec frites fraîches et salade Servi avec frites fraîches et salade
Cheeseburger Cheeseburger
Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon
180g 18.00€
360g 32.00€
Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon Steak haché, sauce burger, cheddar, tomate, compotée d'oignon
Le Tartare tradition Le Tartare tradition
ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco
18.00€
30.00€
ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco ketchup, câpre, cornichon, oignon, persil, worcester sauce, tabasco
Le Tartare de saumon Le Tartare de saumon
Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja
18.00€
30.00€
Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja Tomate, avocat, aneth, ciboulette, huile d'olive, citron, sauce soja
Доски PÂTES & RISOTTO
Корзина сезонных овощей Linguine aux deux saumons
Греческий йогурт, соус из лимона и чеснока Saumon et saumon fumé avec crème de parmesan
20.00€
Греческий йогурт, соус из лимона и чеснока Saumon et saumon fumé avec crème de parmesan
Linguine Primavera Linguine Primavera
Légumes de saison avec sauce pesto Légumes de saison avec sauce pesto
19.00€
Légumes de saison avec sauce pesto Légumes de saison avec sauce pesto
Сырная доска Ravioles à la Norma
Ассорти выдержанных сыров Aubergines, parmesan, sauce tomate
19.00€
Ассорти выдержанных сыров Aubergines, parmesan, sauce tomate
Risotto au poulet et champignons Risotto au poulet et champignons
19.00€
Делиться FROMAGES
с 15 часов
Тонкие ломтики иберийской ветчины, тосты и томатная тапенада Trio de fromages au choix
11.00€
Салат из сливочной бурраты, семейных помидоров и базилика Grand assortiment de fromages
18.00€
Десерты DESSERTS
70% мусс из темного шоколада, какао-крошка с флер де сель Tarte Tatin
11.00€
Настоящий бурбонский ванильный крем-брюле Véritable crème brulée
10.00€
Тарт татен подается теплым, со сливками и карамелью. Brioche façon pain perdu
11.00€
Бриошь в стиле французских тостов, карамель с соленым маслом, ванильное мороженое Cheesecake au coulis de fruits rouges
шарик ванильного мороженого, соленая масляная карамель
11.00€
шарик ванильного мороженого, соленая масляная карамель
Суп из красных фруктов с базиликом, малиновым сорбетом и миндальным тюль Riz au lait
9.00€
Mousse au chocolat noire 70% Mousse au chocolat noire 70%
Crumble de cacao à la fleur de sel Crumble de cacao à la fleur de sel
11.00€
Crumble de cacao à la fleur de sel Crumble de cacao à la fleur de sel
Café gourmand Café gourmand
4 mignardises accompagnent votre expresso 4 mignardises accompagnent votre expresso
10.00€
4 mignardises accompagnent votre expresso 4 mignardises accompagnent votre expresso
Мороженое и шербеты от дома «Terre Adélice», ремесленной мороженицы. COUPES GLACÉES
Все наше мороженое и сорбеты сопровождаются миндальным тюльем и домашними взбитыми сливками.
Café ou Chocolat liégeois Café ou Chocolat liégeois
Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly
11.00€
Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly Glace café ou chocolat, expresso ou chocolat chaud, chantilly
Dame blanche Dame blanche
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
11.00€
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Coupe exotique Coupe exotique
Sorbet mangue, citron vert et noix de coco Sorbet mangue, citron vert et noix de coco
11.00€
Sorbet mangue, citron vert et noix de coco Sorbet mangue, citron vert et noix de coco
Coupe colonel Coupe colonel
Sorbet citron vert et vodka Sorbet citron vert et vodka
11.00€
Sorbet citron vert et vodka Sorbet citron vert et vodka
NOTRE SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS NOTRE SÉLECTION DE GLACES ET SORBETS
*Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison *Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison
*Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison *Toutes nos glaces sont accompagnées d'une tuile aux amandes & chantilly maison
Coupe Coupe
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
2B 8.00€
3B 11.00€
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
Glaces - Chocolat, Vanille, Noix De Coco, Café Chocolate, Vanilla, Coconut, Coffee
Sorbets - Fraise, Citron vert, Mangue
Strawberry, Lime, Mango
Приложения BOISSONS FRAÎCHES & CAFE
газированные напитки Sodas
кока-кола, кокс-зеро, тоник Schweppes, цитрусовый Schweppes, оранжина, чай Fuze
33cl
50cl
кока-кола, кокс-зеро, тоник Schweppes, цитрусовый Schweppes, оранжина, чай Fuze
Coca cola, Coca cola zero, Fuzetea, Sprite, Fanta, Orangina, Schweppes, Schweppes agrum Coca cola, Coca cola zero, Fuzetea, Sprite, Fanta, Orangina, Schweppes, Schweppes agrum
7.00€
10.00€
Выжатый апельсин или лимон Jus de fruits
25cl
50cl
Ananas, Abricot, Pamplemousse, Minute maid tomate, orange Ananas, Abricot, Pamplemousse, Minute maid tomate, orange
6.00€
10.00€
Сок Pêche, Pomme, Mangue Cranberry, Banane, Passion, Lait de coco
Апельсин, банан, яблоко, ананас, абрикос, томат, грейпфрут, клюква
6.00€
10.00€
Апельсин, банан, яблоко, ананас, абрикос, томат, грейпфрут, клюква
Минеральная вода EAUX MINÉRALES
ЭВИАН Evian
33cl 5.50€
75cl 7.00€
БАДУА КРАСНЫЙ, ЗЕЛЕНЫЙ Badoit rouge
5.50€
7.00€
Appetizers APÉRITIFS
Анис 2 кл Ricard, Pastis - 2cl
(Пастис, Рикард)
7.00€
(Пастис, Рикард)
Вареные вина 5cl Porto, Martini, Campari - 5cl
Мартини, Порту, Кампари
8.00€
Мартини, Порту, Кампари
Кир Chardonnay 14 кл Kir au Chardonnay - 14cl
черная смородина, персик, ежевика, земляника Pêche, cassis ou mûre
7.00€
черная смородина, персик, ежевика, земляника Pêche, cassis ou mûre
Кир Sancerre 14 кл Kir au Sancerre - 14cl
черносмородиновый, персиковый, ежевика
9.00€
черносмородиновый, персиковый, ежевика
Кир Роял 12кл Kir Royal - 12cl
Шампанское Taittinger
13.50€
Шампанское Taittinger
Спирты и Digestives DIGESTIFS
Коньяк, Хеннесси ВСОП Cognac, VSOP
15,00€
Арманьяк Вне Возраст: 25 лет Eaux de vie
12.00€
Получите 27, получите 31 - Бейлис - Куантро - Гран Марнье Get 27, Get 31 - Bailey’s - Cointreau - Grand Marnier
12.00€
Арманьяк, Коньяк, слива мирабель, груша Armagnac hors d'âge 25 ans, Calvados Boulard Pays d'Auge
19.00€
Гранд Коньяк ХО Grand Cognac Hennessy XO
36.00€
Бирс BIÈRES
ДАВЛЕНИЕ BEERS LES BIÈRES PRESSION
25cl
50cl
1L
Pils Meteor Pils Meteor
6.20€
10.00€
17.00€
33 экспорт I.P.A
6.20€
10.50€
19.00€
Бланш Meteor Blanche
6.20€
10.50€
19.00€
Аффлигем Wendelinus
6.20€
10.50€
19.00€
Пикон Пикон Picon bière
7.50€
12.00€
21.00€
HAPPY HOUR HAPPY HOUR
17h / 22h 17h / 22h
17h / 22h 17h / 22h
Bière - 50cl Bière - 50cl
7.00€
Бирс БУТЫЛОК LES BIÈRES BOUTEILLES
Хейнекен 33cl 0.0 Heineken - 25cl
11.00€
Desperados, Corona, 1664 33cl Desperados, Corona - 25cl
10.50€
Lagunitas МПА 35.5cl 1664 - 25cl
12.00€
меню Винная CARTE DES VINS
КРАСНЫЕ ВИНА VINS ROUGES
16cl
28cl
75cl
Кот-дю-Рон AOC Côtes du Rhône AOC
6.00€
11.00€
26.00€
Бруйи АОС Brouilly AOC
Тибо
7.50€
14.00€
31.00€
Тибо
Бордо АОК Bordeaux
6.00€
11.00€
27.00€
Бургундия АОС Bourgogne
Пино Нуар, Шато Андре Дюкаль
10.00€
19.00€
42.00€
Пино Нуар, Шато Андре Дюкаль
Люссак Сент-Эмильон АОС Lussac St Emilion
Гранд Ricombre
8.50€
16.00€
36.00€
Гранд Ricombre
Пик Сен-Лу Pic Saint-Loup
Церемония
9.00€
17.00€
34.00€
Церемония
Шатонеф-дю-Пап AOC Châteauneuf-du-Pape
Зернохранилища Нерты
58.00€
Зернохранилища Нерты
Haut Медок AOC Haut Médoc
Наследие Шасс-Сплин
55.00€
Наследие Шасс-Сплин
Сент-Эстеф АОС Saint Estèphe
маркиз
59.00€
маркиз
Сент-Джозеф AOC St Joseph
Э.Гигаль
64.00€
Э.Гигаль
Pessac-Leognan Pessac-Leognan
Люртон Chateau Couhins
71.00€
Люртон Chateau Couhins
Шассан-Монраше Chassagne-Montrachet
У подножия Мон-Шов
80.00€
У подножия Мон-Шов
Поммар АОК Pommard
Луи Суффло
80.00€
Луи Суффло
WHITE ВИНА VINS BLANCS
16cl
28cl
75cl
Chardonnay Pays d’Oc Chardonnay Pays d’Oc
Древняя лоза
6.50€
12.00€
27.00€
Древняя лоза
Бургундия Алиготе AOC Bourgogne Aligoté AOC
Лорон и сын
8.00€
15.00€
32.00€
Лорон и сын
Sancerre AOC Sancerre AOC
Бланшо
11.00€
21.00€
42.00€
Бланшо
Маленькое Шабли Petit Chablis
Джозеф Друэн
10.00€
19.00€
41.00€
Джозеф Друэн
Пуйи Фюме AOC Pouilly Fumé
Регистраторы
13.00€
25.00€
52.00€
Регистраторы
Шеверни Cheverny
Маленький вольер для собачки
7.00€
13.00€
29.00€
Маленький вольер для собачки
Гевюрцтраминер Gewurztraminer
Л'Эсперлюэт, Каррер и Филлес
9.50€
18.00€
33.00€
Л'Эсперлюэт, Каррер и Филлес
ВИНА рОЗЫ VINS ROSÉS
16cl
28cl
75cl
Кот-де-Прованс AOC Saint Marguerite
M de Minuty
12.00€
23.00€
46.00€
M de Minuty
Кот-де-Прованс AOC La Seigneurie
Светлость
7.00€
13.00€
27.00€
Светлость
Шампанское CHAMPAGNES
12cl
75cl
Моет и Чандон Moet & Chandon
14.00€
120.00€
Пьер Миньон Joseph Perrier
Брют или Розе Brut ou Rosé
12.00€
110.00€
Брют или Розе Brut ou Rosé
Рюинар "Р" брют Ruinart "R" brut
140.00€
Ruinart blanc de blancs Ruinart blanc de blancs
258.00€
MAGNUMS MAGNUMS
Moet & Chandon - 150cl Moet & Chandon - 150cl
160.00€
Côtes de provence - 150cl Côtes de provence - 150cl
67.00€
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